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Criação De Uma Unidade De Comunidade Que Sustenta A Agricultura (Csa)
ASSOCIACAO COMUNITARIA CSA-BRASIL
CSA – Community Supported Agriculture, significa em tradução livre: Comunidade que Sustenta a Agricultura. Neste modelo de Agricultura Apoiada pela Comunidade, a agricultura familiar deixa de vender seus produtos através de intermediários e conta para a organização e financiamento de sua produção com a participação de membros consumidores, colaborando para o desenvolvimento sustentável da região, estimulando o comércio justo. A tecnologia social se propõe a auxiliar a criação de novas unidades de CSA em localidades nas quais ela ainda não existe, com agricultores e consumidores locais.
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Colostro Bovino: A Redescoberta De Um Alimento Humano Funcional E Nutracêutico
Associação Riograndense de Empreendimentos de Assistência Técnica e Extensão Rural (Emater/RS)
Aproveitamento do colostro bovino na alimentação humana. Alimento de alto valor nutricional desprezado no Brasil devido a uma proibição equivocada do consumo humano na legislação Brasileira desde 1952. O colostro é produzido pela vaca por 5 dias em volume superior ao que o bezerro pode consumir sendo o excedente, (media de 50 litros) era jogado no lixo. Descobrimos que o colostro é utilizado no mundo inteiro como alimento funcional e nutracêutico, suplemento alimentar e medicamento. Assim, começamos o trabalho de estudar, divulgar e apresentar formas de utilizar este valioso alimento. Paralelo a isso trabalhamos politicamente na mudança da legislação brasileira que ocorreu em 29/03/2017. O trabalho tem continuado, divulgando alimentos produzidos com colostro em eventos, exposições, fazendo palestras, participando de seminários. Este ano surgiu o interesse de um grupo de alimentos do Rio Grande do Sul em produzir colostro em Pó para uso humano.As tratativas junto a ANVISA e MAPA estão em andamento..
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Comércio Justo Com Consumo Ético E Solidário
Cooperativa Mista dos Pequenos Produtores Rurais e Urbanos Vinculados ao Projeto Esperança Ltda.
A Feira de Economia Solidária do Mercosul, a Feicoop, e os eventos complementares visam a fortalecer a articulação da economia solidária e da agricultura familiar, enfatizando a formação, a comercialização direta, a produção ecológica, o comércio justo, o consumo ético e solidário e a autogestão
Temas: Educação Renda Ver mais
Coleta Seletiva Solidária E Reciclagem Do Óleo De Cozinha Residual
FUNDAÇÃO OSWALDO CRUZ
A coleta seletiva de resíduos sólidos e de óleo de cozinha residual promove a troca destes resíduos por alimentos e por material de limpeza. Capacita moradores a produzir artesanato, eco-sabão e velas artesanais a partir dos resíduos. Gera trabalho, renda, salubridade e conscientização ambiental.
Temas: Meio ambiente Renda Ver mais
Coolab
IMOTIRO-NOVO MUTIRAO APROXIMANDO TEORIAS E PRATICAS DAS CULTURAS ANALOGICAS E DIGITAIS
A Coolab trabalha tanto com a tecnologia de redes, que permite conectar comunidades isoladas, quanto com a metodologia para implantação da rede, e o auto-financiamento das instalações. A tecnologia de redes inclui os links de longa distância - até 50 km - para Internet, bem como a criação de redes locais autônomas (independentes da Internet), utilizando tecnologia de redes WiFi em malha (mesh networks). Mas a verdadeira tecnologia social se encontra na metodologia de construção colaborativa, que inclui formação local para que os moradores operem a infraestrutura, e no financiamento, que permite que os investimentos sejam pagos em até um ano, através da exploração da própria rede.
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Coletivo Jovem
INSTITUTO COCA-COLA BRASIL
O Coletivo Jovem tem como objetivo empoderar jovens de 16 a 25 anos através da capacitação, valorização da autoestima e conexão com oportunidades de geração de renda. Desenhado em um processo de cocriação com parceiros, comunidades e beneficiários, tem como causa principal a empregabilidade. Além disso, conecta os jovens que tenham outros objetivos, como empreender e estudar, com organizações que tenham expertise no tema. 80% do conteúdo está focado em competências socioemocionais e os jovens são estimulados a realizar projetos no local em que moram, exercitando o protagonismo, colaboração, comunicação e análise crítica.
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Condomínio Irmãos Pizzolatto: Exploração Associativa Da Terra
Instituto Paranaense de Assistencia Técnica e Extensão Rural- Emater
Otimização dos recursos terra, capital e trabalho na agricultura familiar através do associativismo (condomínio) familiar onde as famílias exploram a atividade leiteira com divisão de tarefas, ocupação de todo a mão de obra familiar e divisão dos lucros, unificando os meios de produção visando incremento tecnológico na produção, escala de produção e melhoria da remuneração da produção.
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Cloc (Criatividade – Lógica – Oportunidade – Crescimento)
Instituto de Pesquisas em Tecnologia e Inovação
Em Santa Luzia do Itanhy 52% das famílias são beneficiárias do Bolsa Família, 68% dos empregos dependem do setor público e o município fica longe dos grandes centros. Em cenários como este a melhor saída é o fomento ao empreendedorismo juvenil. CLOC é uma tecnologia social na área de TI, que seleciona alunos de escolas públicas, qualifica estes alunos em programação avançada e como instrutores de programação básica, para atuarem nas escolas dos respectivos povoados, assegurando escala e seleção de novos talentos, e para que se organizem em empreendimentos coletivos, na perspectiva de explorarem oportunidades de negócios na área de TI e visando assegurar sustentabilidade.
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Casa De Farinha Móvel
INSTITUTO SOCIO ECONOMICO DE DESENVOLVIMENTO SOCIAL
Casa da farinha móvel é uma tecnologia simples é eficaz de fácil utilização, sob sistema de deslocamento em reboque para ser puxado por veículo utilitário com fácil deslocamento na comunidade ou região onde tenha produtores rurais envolvidos com a atividade de mandiocultura, o conjunto de equipamentos tem a capacidade média produção de até 10 a 16 sacos de 50 kg /dia, todos equipamentos para realizar o processamento da mandioca para transformação em farinha foram dimensionados para facilitar a operação sem causar esforço físico necessitando apenas de duas pessoas para realizar todas etapas: descascamento da mandioca automático com ralador elétrico, prensa com cesto manual, ralador automático e forno de torrar da farinha mecânico com sistema de paletas mexedor de farinha. Fazemos projetos por encomenda de acordo as caracateristicas locais da comunidade a ser atendida, atualmente temos 04 opções: 1- casa de farinha compacta/mini casa de farinha( ideal para comunidades tradicionais e riberinhas e quilombolas). Com produção de 05 sacas de farinha dia 2- Casa de farinha modelo 1.0 - Ideal para associações e cooperativas de agricultores e empreendedores rural com produção de entre 08 a 10 sacas de farinha dia 3 -Casa de farinha modelo 2.0 - Processa farinha e goma/polvilho com capacidade média de 10 a 15 sacas de farinha por dia e 40 kg de goma/polvilho por hora. 4- -Casa de farinha modelo com energia fotovoltailca 100% com energia solar - Processa farinha e goma/polvilho com capacidade média de 10 a 15 sacas de farinha por dia e 40 kg de goma/polvilho por hora. 5 - Montamos seu projeto exclusivo de acordo sua necessidade e realidade local
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Construindo Feiras De Base Agroecológica-Cultural
Universiade Federal do Piaui
A TS construção de feiras de base agroecológica-cultural articula iniciativas institucional/comunitárias para viabilizar a comercialização de produtos da agricultura sustentável e da arte/artesanato do município, cuidando em realçar a dimensão política, cultural, educativa e formativa da Agroecologia. Adota o pensamento complexo; metodologias horizontais de trabalho; diálogos com rurais e urbanos, com artesãs e artistas; instituições; com experts de cada área. Constitui equipes de alunos e docentes objetivando consolidar vias para a segurança alimentar, visibilidade da arte/artesanato, empoderamento de mulheres, melhoria da renda e dos cuidados ambientais.
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